摘要：
疫情过后，小型餐饮该何去何从？餐饮创新服务点子？餐饮三八节活动创意点子？餐饮店铺怎么做营销活动比较好？对于餐厅你有什么好的经营点子？疫情过后，小型餐饮该何去何从？这次疫情像是一场考... 疫情过后，小型餐饮该何去何从？
这次疫情像是一场考核，一场对社会全行业的考验，尤其是对餐饮行业的影响是最大的。
疫情过后一定要及时作出调整，小型餐饮就像一艘小船还是很容易做出调整的，比如在菜品上要多做调整，做一些食材耐储存的菜品。或者在线上外卖领域多做考虑和打算!
1：我會覺得客人會對餐飲有更好及高的要求，對一些有完善设备的餐厅會更有信心，亦會對選擇食材方面更嚴謹，想對食物的來源有清晰的查询…综合來说，集团式经营和酒店餐 饮會在疫情後最快回到正轨 。
2：应该在未來的日子里，對採購食材方便會更加嚴谨及將中、西或日式的食材互相配合來烹调，而最重要的是需要整改現有自助餐 的明檔模式 ，因現有的自助餐真的很不衞生，每位客人一邊拿東西吃，一邊跟朋友聯天或通电话，口沫不知覺地落到自助餐的食物上…所以，自助餐枱上的器皿選擇能否達到衞生效果尤其重要。
***状***入侵以来，国家***取了一系列的有效措施控制和消灭***，防疫工作取得了良好的效果，疫情向好。
疫情期间，全体国人共克时艰，听从国家的号令，在家隔离。这对一些大众行业，特别是小型餐饮行业有了较大的冲击。虽然目前餐饮行业开始解禁，但消费者心理仍有余悸，大部分仍居家饮食。个人认为，要恢复餐饮常态，还需时日。
那么，疫情过后，小型餐饮该何去何从？由于疫情形成了新的饮食习惯，点子如下：
2、O2O模式，线上线下经营。
3、成立小型餐饮协会，会员联盟制，加强与消费者的互动，发展特色餐饮，一城一徽标。
疫情过后，小型餐饮该何去何从？我想这是很多小型餐饮个体都在思考的问题。
自从******疫情爆发以来，到现在已经一个多月，全国都在抗击疫情，相信困难很快就会过去，风雨过后会看见彩虹。目前很多省份都已经在有序开始复工复产，相信随着疫情的控制和消除，对于小型餐饮这类人群易聚集的场所也会慢慢的恢复。
前一段时间，经常看到有报道西贝、海底捞等等一些大型餐饮，疫情期间每天要亏损多少多少，企业撑不过3个月之类的，对于大型企业尚且如此，小型餐厅店肯定也会很困难。
对于小型餐饮最大的困难是店面的租金支出问题，不过这段时间也有看到一些暖心的报道，比如有房东主动给租客减免一定时间的租金，共克时艰，对于这种行为真的值得鼓励和点赞。
作为小型餐饮个体户，可以和房东协商租金减免或者延后，另外也需要筹措资金，为疫情过后开业做准备；做生意永远都是有风险的，有赚有亏都是正常的，还是要保持好心态、耐心和信心，相信国家相信***，相信我们一定会很快战胜疫情，餐饮行业也会慢慢的好转起来。
疫情来说，餐饮行业受到重创。疫情过后，小型餐饮如果能够不资金断裂，顶住房租和人工成本的压力，还是有发展前途。主要是餐饮要有特色，现在饮食多元化，食客的选择性多，如果餐饮没特色，肯定不行。服务上下功夫，食客来消费，一是冲店的菜品来的，另一方面服务，热情周到的服务，让食客感到宾至如归，物超所值，就比较成功。
餐饮创新服务点子？
提供线上点餐服务一项具有创新性且有潜力的餐饮服务点子是提供线上点餐服务。
在当今社会，人们越来越注重便捷和快速获得服务，因此通过线上点餐服务可以满足顾客的需求。
顾客可以通过手机或电脑轻松选择餐点，而不需要在现场等待或排队。
这个服务点子不仅可以提升顾客的用餐体验，还可以提高餐厅的营销效果，增加回头客的数量。
对于餐厅来说，这项技术的实施需要投入一些成本，例如开发和维护线上点餐平台，但这个点子的成功潜力还是很大的。
1、周末可以推出“亲子餐”
2、5月母亲节推出“母亲节套餐”
3、6月父亲节套餐
6、情侣套餐
7、朋友聚会套餐
餐饮三八节活动创意点子？
当然，为餐饮业的三八节活动提供一些创意点子是非常有趣的。以下是一些[_a***_]的想法：
女性特色菜单：创建一份只限女性顾客的特色菜单，可以包括她们最喜爱的食物，或者是一些健康、美容的菜品。
女性主题装饰：在餐厅内进行女性主题的装饰，比如用花朵、粉色和金色的装饰物来布置环境，以庆祝女性的力量和美丽。
女性厨艺展示：邀请一些知名的女性厨师来餐厅进行厨艺展示或者烹饪课程，让女性顾客可以学习新的烹饪技巧。
女性优惠：在妇女节当天，给所有女性顾客提供折扣或者免费的甜点、饮品等。
女性艺术家表演：邀请女性音乐家、歌手或舞者来餐厅表演，为顾客提供一个愉快的夜晚。
女性主题照片墙：鼓励女性顾客在餐厅内拍照，并将她们的照片展示在餐厅的照片墙上，让所有人都能欣赏到女性的美丽。
女性主题抽奖活动：为女性顾客准备一些小礼物，如化妆品、饰品、书籍等，进行抽奖活动。
女性健康讲座：邀请营养师或医生来餐厅举办女性健康讲座，分享关于女性健康、营养、美容等方面的知识。
以上只是一些基本的想法，你可以根据你的餐厅的特色和顾客的需求进行调整。记住，最重要的是让女性顾客感到被尊重、被赞赏，同时提供一个愉快、舒适的用餐环境。
为庆祝三八节，可以设计一些富有女性特色的活动。比如，在餐厅中举办女性领导力讲座、女性身心健康讲座，并准备特色餐点。还可以打造主厨秀，在环节中邀请女性顾客和女性主厨合作制作美食，并赠送特别纪念品。
此外，组织女性员工联谊会，借此机会感谢她们一年来的辛勤工作，也可以准备小礼物或美食作为奖励。让女性顾客和员工感受到店家的关怀和重视，让他们度过一个难忘的三八节。
餐饮店铺怎么做营销活动比较好？
可以考虑用裂变营销系统。
餐饮店一个是新客的引流，一个是老店的复购，解决好了店铺的生意不会差。这里面有一个关键节点是餐饮店铺的员工，如果员工能够做好进店顾客的服务，那么顾客的复购就有了很大的可能，另外，如果顾客还可以把他的朋友介绍来吃饭，复购和拉新就都解决了。
那么怎么做呢？人的动机永远是他自己的利益。如果员工做好服务，并推荐顾客转介绍，他自己可以直接获益，那么他就会积极去做这个事。通过裂变营销系统，可以解决几个问题：
1.顾客点菜，员工可以按照菜品结算提成。那么员工就会多推荐菜，且多推荐毛***提点高的菜；
2.员工积极推荐顾客充值，给顾客一些诱饵，优惠，提高顾客复购，下次顾客来，这个员工依然可以拿到顾客消费的提点，那么顾客有动力充值，员工有动力推荐顾客充值；
3.员工给顾客发优惠券，让顾客可以方便的自用或者推荐他人使用，顾客自用可以省钱，推荐他人使用，顾客即可得到返佣，员工也可得到提成，这一个利益链条一旦链接，裂变就开始了。
用营销工具做店铺营销，用技术为实体店铺赋能，是实体店数字化转型的一个选择，利用好了，就是一个明智的选择。
餐厅经营要有创新思维，市场竞争越大，餐厅营销方案越应该专业化。我认为做餐厅营销方案应该从以下几个方面考虑：
1.市场分析：自己餐厅的优势，餐厅存在的问题，餐厅环境分析，竞争对手分析;
2.目标市场分析：对目标顾客做详尽的分析
3.营销策略：卡券策略，活动策略，会员策略
设计营销方案要注意的一点就是：必须要围绕着用户的利益来进行，必须要用一个利他的心来做这个设计，如果只是为了让客户单纯的往外掏钱，那这个营销会很失败。
营销方案设计出来以后一定要先小范围的测试，看看每一步的设计是否完善，如果没问题再开始大规模的做活动。
单纯的打折促销已经不能引起太多人的关注了，一个有趣的创意活动能够吸引更多年轻人参与进来，从而提高店铺品牌的扩散。
再惠依据商家品牌和客群定位策划生动有趣的营销活动，通过软文、视频等多种方式进行扩散，邀请美食达人进行探店测评，并与粉丝互动，获取更多的线上曝光机会，为线下门店吸引更多客流。
简单总结了35种常见活动方法
活动设计的几个关键点：
①引流 留存 复购 裂变
②保证正常的品质 服务的运力
③活动通过 方案 工具 设计呈现 门店落地来完成
可以在小程序里设置各种营销活动，可以做预售、拼团、秒杀、分销、会员卡、积分、优惠券、砍价、限购、表单等30+种场景的营销。比如用得有店这个平台制作出来的小程序就具备这样的功能，具体可以去***上看一下
对于餐厅你有什么好的经营点子？
好点子很多，关键是要跟自身的定位相符合，你的问题是做烧鸭快餐好还是做炒菜好？这样跟你说吧，还是要看你自己的定位，目标客户是那些？所在的商圈是哪里？市场能接受的价格是多少？你门面的面积是多少？还有很多因素，做餐饮或者做生意可不是那么简单的。
要是你自己有技术，那就往你的技术优势哪方面去考虑，我建议做快餐的话做烧鸭吧，优势在于：
1、在于厨房的空间不用太大，可以其他地方烧好了拿过来，节省门店的租金费用。
2、上菜速度快，砍好了就可以上，这是做快餐的优势。
3、不需要太高的技术经验，不会烧鸭可以让别人做好送给你，成本是高一点，可是方便你操作呀，如果你有技术会烧烤那更好。
4、不用备太多的食材，如果做炒菜的话备料会比较多，损耗也会比较大。
5、定位更准确，更专业。
6、用人手会少点，能省点人工费用。
感谢邀请！餐饮门店的经营管理基本上都有管理模板 只要加以细化就能做到。有网络数据显示，中国现有超过1000万家的各类餐饮门店，在提供服务。产品供大于求，早已超出了市场的实际需求。 再就是90%以上的经营者经营思想观念成旧，认为做餐饮很简单，自嗨的认为只要有特色菜，产品好吃，口味稳定，门店干净卫生就能获得消费者的青睐。
这也是很多餐饮人在调侃，产品好吃不重要，重要的是怎样才能吸引消费者来吃？这样的调侃。总结出来的原因是，餐饮产品供大于求，产品同质化现象严重，当下的消费者吃惯见惯味觉疲劳，每天都在为吃什么？选择困难。
餐饮门店的经营，产品好吃，口味稳定已经不在是支撑门店获客的优势，只有双管齐下，在保证产品好吃，口味稳定的基础上，打造出别人模仿不了的特色故事来形成自己门店独具特色的引流话题，才能快速提升门店的知名度，有了知名度才能获得更多消费者的关注与青睐。
我就在做这些事，发明了一套多功能组合锅具产品，申请了两个产品专利产，用来控制市场，避免业内竞争模仿，形成真正的差异化经营，打造业内独一无二的引流话题。
