一家特色餐饮店如何做到有效的推广与宣传?
知行创优®原创经营问答系列(322)
我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践15年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!
问题关键词:有效
有效:能够改变经营现状的举措与行为
⑴推广的本质
①传播
覆盖市场(受众)
②强调
增强记忆(顾客)
菜品的特色,环境的装修风格,这是一个非常重要的因数之一,但不是最重要的,重要的是这个特色来源的故事,“爱情天梯”的故事就把那不起眼,狭窄的千米石梯打造成了闻名一方的爱情旅游景区。这就是一个故事演变的商机带动了周边的文化,经济的发展。光有风格,特色,故事还是不购的还差一个传播媒介把这个放大,传播更广泛那就是互联网营销。优品惠淘首创市面功能最全的智能商户营销系统平台。功能涵盖免费广告投放,短信通知,用户管理,购物返佣,本地生活圈,商家入住,帮助各行各业商家促销引流拓客留客,提升区域知名度。
一家特色餐饮店推广和宣传应该是分不开的,我就根据自己我经验回答你这个问题。
第一,你这个店目前应该是很红火,要不然也不算是特色店或者是要推广,对吧?首先店要有精准定位,消费人群,菜品定位,档次定位,明确发展方向。管理要到位,保证大厨员工的素质,加强人员管理。这种店有一定模式可以***,开分店就是同样的东西换一个地方。员工在老店多培养,然后输送到新店即可,大厨店长要选对人。管理都是按模式来定。
第二,宣传可上网络,也可以搞优惠活动,发优惠券,店面上做显示屏把重要信息发发。调查消费者的想法,根据实际情况制定方案。
涉及的内容太多,只能简单回答,其中很多细节都需要具体解决,比如流量,利润,各种手段,还有商业机密等等。
这里回答不完,
希望我的回答能帮助到你!
一家特色餐饮店如何做到有效的推广与宣传?这个问题我来回答:
一、你的特色餐饮店是否能够通过视觉呈现
餐饮店有特色,无非就是:1、产品有特色。2、店铺环境有特色。
思考一下,你的店铺特色在哪里?是否能够视觉呈现,具备视觉吸引力?
如果具备视觉吸引力,那么就可以考虑抖音,头条号等自媒体进行操作。
二、善于创造内容,利用自媒体平台传播
如果你能够提供有效的内容,创造特点。各种自媒体会主动帮你传播。
你在网络上看到的各种内容,是他们投的广告吗?并不是
一个餐饮店,我觉得应该侧重宣传的是,干净卫生。“本店不保证绝对好吃,但保证绝对干净!”,同时欢迎顾客随时进厨房参观检查。
一个餐饮店,敢这么干,能这么干,才会让顾客放心,认可。顾客不止会经常光顾,还会[_a***_]其他朋友也来。
美食主播月入几万不是问题吗?美食博主究竟有多赚钱?
美食主播每天的工作就是吃吃吃,过去一年有一位叫小珠的主播免费吃了上千万价值的美食,小珠所在的直播机构内拥有大批美食主播,每天在办公室区域内,随处可见主播们享受各种美食。大批商家纷至沓来,求着小珠吃他们的商品。小珠预计他的直播间一年吃掉了上千万价值的美食,不仅免费吃,还有价值不菲的报酬。小珠过去一年大概卖了上亿元的商品,年入百万问题不大。为了一名头牌美食主播,拥有数十万粉丝,一年卖出了近亿元的美食。
美食主播确实很容易博取粉丝的关注,我一个朋友的弟弟,开始在一个大型酒店做主厨,经常在做菜时拍点视频发今日头条,有好多粉丝看后留言让他教家常菜做法,但酒店不可能这么做!然后他果断辞掉一万五月薪的工作,自己回老家开了家"农家小院"家常菜馆,并每做一种菜都精心拍***发西瓜,不到一个月粉丝人气爆满,接着直接开直播,现在小店名气远近闻名,而且直播收益也相当可观!现在正找大门面准备扩展店面!
你们身边儿有没有一位以“吃”为职业的朋友,他们官方职业称呼“美食主播”。朋友圈儿里晒的全是世界各地的珍馐美味。昨天还在东京银座儿的高级寿司店里吃寿司, 等到明天儿又在西班牙地区品味米其林三星餐厅的创意料理,时不时去波尔多庄园品尝葡萄美酒,也专程飞去墨尔本喝精品咖啡。
他们的生活就是一天吃吃吃。并且看起来还都不胖,且颜值都很高。这样的生活真可说是完美人生,令我们这些普通人羡慕无比。其实并不是每位美食博主都出身豪门,自带用不完的金钱和时间。
那么他们是究竟怎么做到一边儿吃还可以一边儿赚钱的呢?他们的日常究竟是有多赚钱呢?那下面的三个方面,是他们主要的经济来源。
一,写美食评论。
各类旅游,生活方式类杂志都开设有美食专栏。 只不过是现在的纸质传媒,逐渐式微,能给出的稿费也十分的低。反而是美食类的公众号越做越大。但是最缺的就是好文章,无论是探店合集还是科普类的知识文。都是有大把的素材可写。哪里又新开了特色餐厅,那家餐厅又被刚评上米其林,最近热门儿的餐饮业IP是什么,这也要求美食博主时刻关注餐饮业的热点走向, 掌握第一手资料。可这里边儿也暴露出一个不好的问题。 就是做内容写文章的性价比比较低。一篇好的稿子需要好的素材,这就需要花钱去品尝,一千字的稿子加上配图,稿费大约也就是500元,这样 算下来能抵上餐费就不错了,所以平常业余捞捞外快可以。 这种类型方式多适合兼职的美食博主。而那些做的不错的美食博主,还有其他的收入渠道。
二,接广告+作宣传
有一定流量的美食博主会和相关品牌合作。 写不失诚意又优雅的软文, 给粉丝们送送供试吃的***。就皆大欢喜了。广告费用根据具体流量和品牌调性,一般一篇在5000元~3万元,而且上不封顶。等到再具有一定名气之后,就自然的会受邀一些品鉴活动和各类宴会。这个时候,就有点儿类似于走通告的艺人,一般出场价是1万起步。
三,做美食鉴赏团
这一方面要充分发挥美食博主的个人魅力和品牌效应。现在的旅游模式越来越呈现出小众化,就算是要人随行跟团儿,大家也是爱跟脾气相投的人在一起。比如吃吃吃为主的美食团去欧洲和日本吃米其林的美食。 有经验丰富的美食博主就会随团给团员进行讲解。 做美食鉴赏团可以看作是一项长期的生意。出行的费用一次大概是5000元~1万元。但是对于个人名气的积累以及获得的成就感才是最主要的。
这样让我们来算一下,每个月接2~3篇广告,写5篇稿子,出席一次美食鉴赏活动。那么,保守估计也应该有超过5万元的收入。
但是在美食博主看似光鲜亮丽的外表背后,有太多看不见的心酸苦痛,想做一名***羡慕的美食博主,其实是一点儿都不容易当的。首先你得拥有把不起眼的食物,拍成***都喜欢的美食。 很多时候是只能去牺牲食物品尝的最佳时间。 还有要写出有内容,还要精彩好看的探店好文章。光会品尝和拍照是远远不够的。
还需要想尽办法抓紧询问大厨食材和烹调方法。而为了积累素材。也只能一边儿吃一边儿记笔记,这就不是在品味美食。,而更像是在课堂里上课。而且吃是很个人化的一个体验。每个人口味不同,对于食物的好吃要求也是因人而异。 一位美食博主写了一家自己喜欢的餐厅。却很可能被粉丝质疑不好吃以及没品味。所以一名好的美食博主,需要极其强大的内心和情商。
因此,只有在心底发自对美食的热爱,才能让你坚持下去,当好一名美食博主。
餐饮创业死亡率很高吗?
餐饮创业死亡率确实是一个令人关注的问题,但并不意味着餐饮创业就一定失败。事实上,餐饮行业是一个充满机遇和挑战的行业,只要创业者能够充分了解市场、掌握经营技巧、合理规划资金和资源,就有可能成功创业。
首先,餐饮创业死亡率的高低与多种因素有关。一方面,市场竞争激烈,如果创业者没有足够的经验、技能和市场洞察力,很难在市场中脱颖而出。另一方面,餐饮行业需要投入大量的资金和***,如果创业者没有充分准备或者管理不当,很容易导致资金链断裂或者经营不善。
然而,这并不意味着餐饮创业就一定失败。事实上,很多成功的餐饮企业都是从小规模开始发展起来的,通过不断的学习、创新和改进,逐渐成为了行业的佼佼者。因此,对于想要创业的人来说,餐饮行业仍然是一个充满机遇和挑战的行业。
那么,如何降低餐饮创业死亡率呢?以下是一些建议:
1. 充分了解市场:在创业之前,要对市场进行充分的调研和分析,了解消费者的需求和偏好,以及竞争对手的情况。
2. 掌握经营技巧:餐饮行业需要掌握一定的经营技巧和管理经验,包括食材***购、菜品制作、服务流程、营销策略等方面。
3. 合理规划资金和***:在创业之前,要对资金和***进行合理的规划和准备,确保有足够的资金和***来支持企业的发展。
4. 不断学习和创新:在经营过程中,要不断学习和创新,了解行业的新动态和趋势,不断改进和提升企业的经营和管理水平。
总之,餐饮创业死亡率虽然较高,但并不意味着餐饮创业就一定失败。只要创业者能够充分了解市场、掌握经营技巧、合理规划资金和***,就有可能成功创业。
然后当有一个靠谱且成功经验丰富的品牌来支持你,就可以大大避免创业死亡的概率。靠谱的品牌可以给到全方位的扶持,核心技术倾囊相授,多年运营经验,后续持续帮扶,一路保驾护航。
到此,以上就是小编对于餐饮创业热点类型分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业热点类型分析的3点解答对大家有用。