你认为餐饮创业首选应该是什么项目?为什么?
民以食为天,餐饮是永恒不变的创业门类。
特色烧烤。可以说,目前年轻人夜市里最喜欢的摊位就是特色烧烤店。烧烤的内容无非就是哪些,但我建议你从一个单一产品做出特色来,比如烧烤小黄鱼的项目,事实上我知道的这个店面是每天卖到3000条,10元/条,1个人守着摊位即可。
鱼类新吃模式。吃鱼,目前应该是大多数人在外面选择的店面之一,因为鱼肉鲜嫩,不会像肉类出现“僵尸肉”等。选择一个比较小众的鱼种,结合当地口味来推出“新吃模式”。比如,以鮰鱼来蒸吃,却是“一鱼三吃”的特色。
餐饮半加工配送。这种一种在餐饮供应链上的创业,但在覆盖面上,却是真正可以让项目可以***扩张。目前来说,除开冷链投资的一方面,配送半成品是真正餐饮创业的幕后工作者,不只是餐馆需要,现在家庭也需要。
总得来说,餐饮创业是一种苦逼的辛苦钱,需要守得住寂寞。本人是投资了一家餐饮店,虽然没有直接经营,店长每天的工作是5点起,1点休息。如果想要进入餐饮行业创业,请做好煎熬与坚持的准备。
让你无法拒绝的排骨米饭店
1.你是外行干餐饮店,也能月入15万。
3.吃一份送六份大礼,还赚18元。
4.排骨米饭全年免费吃,还能有钱赚。
5.新零售跨界店,月业绩增长30倍。
6.餐饮店老板游山玩水啥也不干,还能有钱赚。
想加盟这样的店吗?想就排号~~
我认为不管什么项目,首要的是现金流是活下去。餐饮可以很高端可以很朴素。哪怕只是推个小车街边叫卖。口味做好,稳定住现金流。只要活下去时间就会变成希望越来越好。不要听信什么项目什么所谓的高端什么成功模式。同一个老板,同一家店,同一个厨师,可能重新装修后生意都会千差万别呢,至于那些更多的变化因素,就有个多可能了。选择不对,努力白费。一定要充分的市场调查,人无我有人有我精。
餐饮行业有什么好的创业项目?
回答一下
首先要明白餐饮创业实际是很难的。
餐饮实际上是一个门槛不高,但实际做好就非常复杂的项目,失败率比大多数行业都高。
而且很迷惑人,让人觉得比较简单,容易入手。所以很多小白喜欢餐饮创业。但一下子就掉到坑里。
即使不倒闭,也变成另一种起早贪黑更辛苦的打工,只能简单糊口。也无法扩大规模。要么就这么打工下去,要么干几年就不干了。
因此,其实建议不要轻易餐饮创业。
如果一定要餐饮创业,可以考虑:
1、火锅/麻辣烫类:这个的好处是后厨管理量小。服务品质和菜品也容易掌控。后厨管理是很麻烦的。大部分初创者在这方面会吃大亏。所以没有或简化后厨很有利于生存。我同不少餐饮行业人士都谈过,他们都是这个观点。
2、饮品店类:这个也是品类少,没有后厨,好***,也是比较好开始的项目。
至于复杂菜品类的,建议没有足够学习能力和资金,千万不要轻易尝试。
你好很高兴为您解答
今年疫情下,餐饮也不好做哦,您得想清楚了,确实要做这块吗?如果确实要做,不能做太大投入的,不然你很难回本,考虑下小餐饮可否做,做好了,也挺赚钱的,首先你先了解下你们那边地方有啥特色小吃是比较畅销的,另外是找准位置,位置是决定你成功与否的关键,说的有些笼统,不是很全面,但是希望能帮到您!
现在市面上餐饮项目实在太多,随便打开一个餐饮加盟网站,各种各样的餐饮加盟项目眼花缭乱,对于餐饮小白真的是无从下手。
从我自身从事餐饮行业这么多年,对于刚进入餐饮行业的小白来说,如何选择一个合适的餐饮项目,可以参考以下几点:
一、根据位置选品类 如果自己已经有合适的位置,就筛选几个适合该商圈的品类。例如,你找的位置在大学后街,你就挑选学生能够消费的起的,有特色的的快餐项目,并且该项目附近没有同品类参与竞争的。品类定好后,再筛选出2-3个该品类做的好的品牌,然后根据自己的投资预算,公司服务等各个方面作出最后选择。
二、***——粘贴 这个意思很好理解了,比如你在A商圈看到一个比较火的项目,老板生意非常好,那你就直接找到另外一个相同的商圈B,直接***该项目就可以了。这个方法是最简单省事的,也是比较稳妥的一种方法了。
三、根据自己的擅长选品类 人一定是要做自己擅长的事才有竞争力,这句话也同样适用于餐饮行业。虽然有人说我可以请厨师,但对于夫妻店,[_a***_]这种小投资来说,厨师不是说请就能请得起的。初期发展一定是靠自己勤劳的双手和吃苦耐劳的精神慢慢沉淀的。
所以一定要选择自己很擅长的品类,比如你擅长做韩式简餐,就不要刻意去选择中式快餐。你擅长炒菜,就不一定非得盲目跟从,去选择烧饼,还非得是武大郎的。把自己擅长的炒菜做好做精,一定会有喜欢的受众。
最后提醒各位餐饮界的同行,千万不要盲目跟从,看别人做的 好做的火,自己就马上也开一家,往往在这个时候,忽略了位置的重要性,后果往往是不理想。
如果你是非常懂行的专业人员而且你的菜品特色非常独特又好吃、可以做好准备试试看、如果什么都得靠别人建议你还是不要进入餐饮创业、可以先去你想创业的模式的企业打打工、待万事具备了才创业!否则失败率太高可能后悔莫及!
这个没有固定答案,看个人能力,看人际关系,看你有没有时间,看你自己的口味,看你家庭是不是和谐,看你自有资金多少,还能借到多少,看你有没有遇到好房东,看你雇员怎么样,看你说话办事怎么样!没有正确答案!看你自己了!