摘要：
我想在昆明开餐饮，什么口味好呢？我老婆想在昆明投资做餐饮，大家看这份计划行吗？我认为投资的钱不止这点？我想在昆明开餐饮，什么口味好呢？做自己最拿手的，体现自己的独特口感，如果机械照... 我想在昆明开餐饮，什么口味好呢？
做自己最拿手的，体现自己的独特口感，如果机械照搬别人的，味道、口感不如别人的没有自己的特色很难经营。云南是个旅游城市，流动人口也很多，口味多元化，美食如果能原汁原味的搬过来那是最好的！
我老婆想在昆明投资做餐饮，大家看这份计划行吗？我认为投资的钱不止这点？
根本没做过这行的人，人员搭配非常不合理，后厨管理是个什么东东（你以为你是五星级酒店的后厨），一个厨师炒菜，一上生意根本就忙不过来，这个时候管理在傍边指手划脚，三天厨师就不干了，服务员少，这样的小餐馆人员不能专岗，要一人多岗。
你这个***有一个至命的漏洞，如何保证每天15桌，凭什么每桌消费240（均）元。这就是大多数开餐馆开不了几天就关门的原因。凭空想象出的每天3600的营业额。
不是说你每天营业额达不到3600，只要你做好了完全可以超过这个数，但这须要很多支撑的，店门口的人流量，道路中间车行道有无隔离栏，人流量是否可以转变成客流量，有停车的地方吗？
如何定位你的餐馆，客人分很多种，美食类客人（你有独特魅力，并有招客之术），一餐类客人，这类客人按经济状况又要分几类。如何把人吸引来并做成回头客（这点是餐饮业成败的首要因素）
（图片来源网络，侵删）
然后才是内部管理，一，厨师（必须要好的），二，如何留厨师（才能保证自已的传统及品质的一贯性）。三，品控、成本，………………
到此，以上就是小编对于云南餐饮创业如何选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南餐饮创业如何选择的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
