摘要：
餐饮店仅有20%可以盈利，2019年该如何经营？餐饮店仅有20%可以盈利，2019年该如何经营？这个小程序系统对于商家来说好处是非常多的，比如说商家使用了这个系统之后，顾客就可以用... 餐饮店仅有20%可以盈利，2019年该如何经营？
这个小程序系统对于商家来说好处是非常多的，比如说商家使用了这个系统之后，顾客就可以用这个系统来下单，下了单之后顾客点餐的菜单就可以直接通过这个系统传递到后厨去，那么后厨马上就知道顾客点餐的情况，这样后厨就可以不用跑出来到前面去询问下单的情况，前面的服务人员也不需要传菜单到后厨去，这样前台和后厨之间沟通的效率就会提高，出错的可能性就会大幅降低，尤其是在用餐人数比较多的情况之下，有了这样的一套系统之后，前台和后厨就不用忙得不可开交。
小程序点餐系统使用起来也是非常的方便的，比如说客人来了之后可以通过扫二维码的方式进入到这个系统里面，商家可以把这个二维码放在显眼的地方，比如说可以放到每一个餐桌的桌子角上，也可以放到前台的吧台上面，用户扫了这个二维码，马上就可以进入到系统里面，看到系统里面的各种各样的菜品，顾客只需要点击这些菜品就可以轻松的完成下单的过程，使得顾客在餐厅里面吃饭的体验会更好。由于这个系统是用小程序开发出来的，所以说用户并不需要去安装应用程序，只需要点击就可以马上使用了，是一种用起来十分方便省事儿的程序，不会像其他应用程序那样还需要安装。这个小程序是通过微信进行接入的，而我们知道使用微信几乎就是没有成本的，那么作为商家来说就马上可以使用了，这对于商家来讲肯定能够带来更多的方便，最近一段时间使用了这个小程序的商家的销售量在不断的暴涨，小程序点餐已经成为了未来的一种发展的趋势，甚至有可能成为以后的一种主流点餐模式。小程序点餐系统能够为商家带来的好处就简单的介绍到这里了，当然这个小程序不仅仅只有上述的这么一些功能，比如说这个小程序还可以支持外卖功能，只要用户下了单之后就可以接单，然后通过配送服务的方式把菜品送到顾客指定的地点。我的看法是，不管是做什么都会有风险，餐饮业是个纯现金流行业，并且没有什么特别限制，谁都可以做，所以很多人就是脑袋一热，或者被人蒙骗就去开餐馆了，这也是造成大部分餐馆都做不长久主要原因。
做餐饮要充分调研，餐厅选址，周边入住人群分析，消费能力调查等，通过这些调查数据，再选择合适餐饮产品，然后根据自己投资预算，选择开店的规模。
建议开个精品小餐馆，5-10万，地点选择在比较繁华地方，例如大学城、商业街、商超出入口，目标人群是1-3人餐，主要针对情侣以及三口之家，按照吃饱吃好还不贵的概念，去组织合适的产品类型。
开餐馆要慎重考虑，餐饮业门槛很低，但是想要挣钱也不是很容易，大概只有20%的餐馆是挣钱的。尤其是新开店，半年之内有超过一半得关门歇业。
（图片来源网络，侵删）
谢谢邀请
首先需要分析你餐饮是做什么类型的餐饮？
每一个小的餐饮它的定位不一样，所以的话如果你无法提供参与具体的类型，是没有办法跟你分析。
（图片来源网络，侵删）
当然按照常规的来讲，首先咱们要确定几个
第一，确定你的产品定位
第二确定你的用户画像
第三找到你的消费者
第四通过什么样的渠道来发布
如何留存？如何互动？
