推荐几本关于餐饮管理的书籍?
这位朋友还能想到要买本书来看,真的是太有心了,一定是非常想学习餐饮,是不是也刚开始做餐饮,刚开店呢?我是觉得,不只要看书,因为经营餐厅,很少有整块的时间,大部分是碎片时间,你可以关注一下《餐饮老板内参》《红餐网》《餐饮公嗨课》《舌尖上的生意经》《餐饮创业合作平台》这些号,一样会有非常实用的建议。当然,理论要结合实践,如果有好的餐厅营销方法记得分享哦
推荐几本关于餐饮管理的书籍?
这位朋友还能想到要买本书来看,真的是太有心了,一定是非常想学习餐饮,是不是也刚开始做餐饮,刚开店呢?我是觉得,不只要看书,因为经营餐厅,很少有整块的时间,大部分是碎片时间,你可以关注一下《餐饮老板内参》《红餐网》《餐饮公嗨课》《舌尖上的生意经》《餐饮创业合作平台》这些号,一样会有非常实用的建议。当然,理论要结合实践,如果有好的餐厅营销方法记得分享哦
想开一家餐馆,关于餐饮经营类的书有哪些推荐?
记住这点就可以开始做了!
方法1,新客户第一次来吃,买一送一,第二天可以免费吃,就是半价的意思,
2,客户全部加到微信群里,每天发一元红包,99人分,最多的人,可以第二天免费一份吃,
3,客户生日当天免费吃,
5,3000元的餐费 换 3000元的空调,
6,客户连续7天来吃,免费送7天免费吃,就是半价的意思,
7,每个星期有消费4次30元以上的,周末7抽奖送一部华为手机,
做餐饮要看哪些书?
我推荐以下几本,希望会对你有所帮助。
《从零开始餐饮开店全程实战手册》
《餐饮开店经营实战管理》
《餐饮开店赚钱的18个关键》
《小投资大回报10万元开一家赚钱的快餐店》《餐饮旺店服务与管理细节一本通》
《餐饮旺店成本核算与控制一本通》
《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》
《完全餐饮店》
《当餐饮经营遇上了创意》
一、学会管理,弄懂管理的细节,建议读点酒店管理类书籍;
二、学会经营,开店是为了赚钱,创造利润,可以读点经营类书籍;
三、学会服务,餐饮是服务型企业,抓好服务,可以读点服务类书籍;
感谢邀请!
首先抱歉这么长时间才回复你的邀请,不知道这么长时间以来你现在阅读了几本关于餐饮方面的书籍,收获怎么样呢?目前是否可以顺利开店了呢?
我个人并不排斥从书籍中学习知识,应用于实际生活。相反我认为你在选择从书籍中学习做餐饮的知识的时候,首先你需要明确,你做餐饮是计划开一间店呢?还是***做餐饮连锁,还是考虑加盟一家店,自己经营呢?
餐饮行业虽然门槛低,但是请你慎入!
进入餐饮行业不管你以什么样的想法进入,规划要到什么样的结果,前提都是开一家店,那么你就需要学习关于开店的知识和技能。简单点,给你一套开店的流程请你参考学习。
店面选址---店面租赁合同签订---开店证件办理---店面装修设计---店面产品线梳理---店面人员招聘---员工培训---餐具设备使用与维养---原材料选购---试营业活动策划---开业活动策划--店面开业----店面经营(QSC系统完善)以及店面日常经营。
这是正常开一家餐厅大概的流程线,你看一下,什么地方需要学习的,然后有重点的进行充电恶补吧。
做餐饮如果只是开单店的话,会比较容易。只要把口味和选址做好,基本都可以赚钱。同时,餐饮有更多不一样的风格。如果想做成餐饮连锁那就考虑的因素会[_a***_]。比如:***、选址、单店的盈利模式、连锁体系的搭建等。有些东西书上是学不到的,有兴趣的可以私信我😃
感谢邀请,其实读书对于餐饮行业来说重要性不是很大,餐饮行业注重的是工作经历,在实践中不断汲取知识,书本上的东西适合那些刚进入的人,可以了解一下基础知识,更深层次的内容都要从实践中去获取,另外可以多关注一下餐饮相关的自媒体,会分享很多实时的案例、管理制度等等。