摘要：
当下这个情况餐饮适合去创业吗？人说有危就有机此时是危是机呢？当下这个情况餐饮适合去创业吗？人说有危就有机此时是危是机呢？我是投资项目比较大的大型餐饮，我觉得风险还是比较大的，如果是... 当下这个情况餐饮适合去创业吗？人说有危就有机此时是危是机呢？
我是投资项目比较大的大型餐饮，我觉得风险还是比较大的，如果是小型的餐饮的话，还是可以尝试做一下，因为毕竟投资比较小，风险相对也小一点，然后选择受众比较广一点的特色一点的餐饮来做，相对更加可靠，最重要一点是房租性价比高一点，地理位置人流量比较大，还是可操作的！
问题问的太好了。危中有机。现在全球经济不好，疫情在世界仍然没有消失的迹象。明显是在危的情况。那么前半年显然机在于外卖餐饮。任何时候都可以创业，关键能不能抓住客户真正想要的东西。大方向来说，每个人每天吃的东西应该不会差太远，很多餐厅做不下去了，那以前的客户现在去吃啥了呢？机会在不在这部分转变里呢？
其实，现在这个不被看好的阶段偏偏有很多的人选择了餐饮创业，这是为什么呢？
我觉得答案很明显，人们可以少买几件衣服，少买几双鞋，但是口舌之欲还是要满足的。尤其是在这个特殊时期，很多人为了节省开支减少了去一些高档餐饮场所的消费次数，更多的去选择了一些消费较低，口味丰富的门店，比如说麻辣烫。而且今年疫情影响，很多的商铺租金下调，创业者的成本也得到减低，开店更容易一些。
但危机这个词不仅仅有机遇，更有危险。如果在这个时期没有选择一个好的创业项目，盲目跟风投资，那不仅仅是危险了，还有可能关门大吉。所以建议您想做餐饮创业之前，先考虑好自己想做的项目，预算有多少，以及做好相应的市场调查，正所谓有备无患。
我们孙大力麻辣烫现在门店二百多家，客观上来讲数量确实不是很多，却实现了真正意义上的开一家火一家，火一家赚一家，现如今门店存活率高达95%，现有加盟店年平均纯收益在30万左右，投资回本周期在10.8个月左右。我们从2013年于山东开设第一家孙大力麻辣烫直营店，；2013年至2015年是我们的品牌沉淀期，完成了单店盈利模式的积淀；2015年注册商标，成立山东孙大力餐饮管理有限公司；2017年正式开放加盟，将我们自身打造的专业的门店运营闭环体系***到各个加盟店，在开放加盟之前，我们用了4年的时间一直在做单店沉淀，您可以问问其他麻辣烫是如何做的，有可能这个品牌他成立一年他就可以招商加盟。比起市场上有很多快招公司，我们更加在乎我们的加盟商能不能赚到钱，能赚到更多的钱，能持续的赚到更多的钱。
相对而言，我觉得快餐适合上班族、工厂、校园等地方开，很多企业开始裁员减薪，所以都得勒紧裤腰带了，以前大吃大喝的场景或消费次数就比较少啦
而小吃适合街边摆摊，或者在一些夜市、商业街、校园、公园等地方开，比如春熙路这种地方，小店小吃就比较火。一些公园附近也可以开小吃，现在没钱，大多数人改成逛公园啦，而且公园的经营期比较长。
疫情以后，不光是餐饮行业的危机，可以说是所有行业都遇到的一个大门槛，那么在当下这个阶段是否适合进行餐饮项目创业？当下到底是危机还是商机呢？
我认为，只要当下行动就是最好的时机，计划的再好不去实施永远都没有机会！
但是今年选择餐饮项目创业，我给餐饮新人有以下几个建议：
今年做餐饮一定要选择小吃类型的项目，因为受疫情影响，前几个月基本上都没什么收入，之前亲朋好友可能还会隔几天聚会一次，但是现在又是什么情况？
随便到一家购物广场或者大酒店就餐的人少的可怜，据我们这边一个[_a***_]酒店的老总讲，截止到目前，中、高端餐饮比去年同期差了70%，并且大部分同类型的店面都是如此。
到此，以上就是小编对于餐饮高管未必能做餐饮创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮高管未必能做餐饮创业的1点解答对大家有用。
