摘要：
开一家餐饮店的话，风险及回报率如何分析？餐饮创业，怎样降低成本及风险呢？餐饮业创业如何拉到风险投资？开一家餐饮店的话，风险及回报率如何分析？所谓的风险其实与你的回报时间和回报率成反... 开一家餐饮店的话，风险及回报率如何分析？
所谓的风险其实与你的回报时间和回报率成反比，
而前面的投入都是没有回报的，后面的投资都是会直接或间接带来消费回报的，当然租金中含有地理位置的部分租金是属于投资款的，是可以计算出含有的投资款比例的。
所以要算出你的回报率只需要计算你的投资款就可以，比如你投资款租金十万，租金中的投资款占比百分之五十，也就是五万，那么不打任何广告，实体店面前进入的客人就是你的回报款，同样如果有广告款投入五万通过广告效果来的都是你广告款带来的回报率，广告必然与活动联合，因此参加活动的那部分消费自然就能与实体店客户分离开计算，而一家店的风险和整天回报率，就是通过实体加广告两部分组成，而正常的一家新饭店以我的目前能力只能做到开店三个月回本，同时回报率在十倍左右，也就是投资款如果我投入3万，那么销售额必然有三十万！
这个解释满意不
餐饮创业，怎样降低成本及风险呢？
谢邀！
1、房租，这块儿是所有开店的大头，一定要花心思去到处找店，既要考虑人群发展，又要考虑心理价位，切忌头脑一热！如果能在比较满足定位人群的基础上谈下合适的价格，那将给你前期经营释放很大的压力。
2、供货渠道，不要怕麻烦，多看看多比比，多和原料供应商讨近乎，争取拿到最理想的报价。
另外建议***购这块，如果不是特别特别信任的人，时间允许的话，***购最好亲自把控，懂的人自然懂，***购这块儿水最深！像我爸开农家乐，海鲜这块儿全是自己一大早去亲自***购，想不被坑真不能怕累！
3、关于加盟，现在加盟是个开店日常现象，加盟有了一套模板照搬，可加盟费也是不小的一笔，这里姑且抛开有些骗人的加盟。
如果并不执着于品牌知名度，想有自己的风格，做自己的品牌，或者就是单纯想省这笔加盟费的，其实不加盟也是可以的，同类餐饮套路都差不错，可以借鉴再加上自己的独特风格，有时候还可以蹭点知名度，就像乡村基之于肯德基哈哈。
尤其现在很多面馆、粉店、冒菜、串串火锅店，都有现成的底料批发，根本不需要加盟就小成本做下来！说到这里，有冒菜、串串香、火锅底料需求的话，推荐考察一下成都豪辣道食品的底料批发，有小样可以试味道！
第二个问题，如何降低风险：
1、合伙，合伙是最直接的分担风险的投资方式，不过建议根据生意大小，合理选择合伙人数，毕竟人多了分红就少了，如果分下来跟上班差不多，那干嘛费那么大劲儿呢，你说是吧？
第一次做餐饮没有经验，建议选择一个靠谱的加盟品牌。
好好学习，接受全方位的扶持，包括：市场调研、选址评估、装修、设备***购、产品制作、门店运营、人员管理、活动推广，以及后续持续性的经营。
总之，餐饮创业需要谨慎考虑和计划。通过制定详细的***、选择合适的场地、精打细算、建立良好的供应链、注重品质和服务、灵活应对市场变化以及寻求[_a***_]建议等方法，您可以降低成本和风险，提高成功的机会。
一是要食材要新鲜并且不能浪费，要善于利用多种食材搭配；二是尽可能的高工资少员工对员工要如家人一样对待，工资待遇好跳槽的人少熟手的人多比你请低薪频繁换人要合算得多；三是做老板的不会做菜不要急但要会吃，经常去对比一下同等条件的餐企产品😄
既然要做餐饮业，就不要去考虑成本高低的问题，我朋友家也是开餐饮的，头两年没亏本就不错了，世上没有不亏本的买卖，除非你有相当的实力和经验，如果两者都没有，那就要做好亏本的前提。
地摊全是低成本买卖，这个可以借鉴。
如果你要开餐厅，只能从慢慢积累经验才能了解到自己的餐厅缺什么，需要什么，哪些地方做的不足，每个餐厅也不一样，可以借鉴但不能照搬照抄。
比如你食材的选择，你确定了某一家，但如果哪天这家不开了或者涨价了，你怎么办？
市场是随时变化的，这些不确定因素，是不可预估的。
我觉得第一次餐饮创业成功的机会不大，降低风险的最好办法就是找一个人好、手艺好的厨师或者有餐饮行业经验的人合作。
我本人是有餐饮行业经验的人，所以才会这么说，餐饮行业虽然看着简单，都想做，以为雇人做，自己当个甩手掌柜的，每天只负责收钱就行了，实则不然。
我最开始做快餐的时候，有三年没有赚到钱，都是在摸索经验，如果不是我一直坚持，已经赔了钱。
三年的时间做一个不赚钱的快餐店，换了别人早就坚持不下去了，一定是：这里没有水，再换个地方挖。
餐饮业创业如何拉到风险投资？
谢谢邀请，我是变革家木木。
现在有很多餐饮品牌都拿到了风险投资，主要不是因为他们的店面经营的多不好，是因为他们的品***有价值。比如说像喜茶，他就拿到了美国的风险投资它的风险投资之后，可以看到的是他也没有疯狂的去拓展开店，而是比较稳扎稳打的运好每一个店，洗茶的出品是非常具备标准化的，所以他的店面可以快速***，你去每一家喜茶喝到的饮料，他都是一样的味道，所以我认为洗茶的投资也是因为看到它标准化。并且洗茶的创意非常明显，可以看到他的每一款产品都是非常用心地围绕着用户的需求来定制的，所以洗茶能够在市场上受到比较广泛的欢迎。
拿到投资的除了喜茶之外，还有绿茶餐厅，绿茶餐厅，是一家杭州的餐厅，他拿到了瑞士的资本投资，所以绿茶餐厅它在全国的扩张速度非常快，绿茶餐厅之所以扩张速度非常快，也是因为他说的菜品都比较标准，所有的供应链也比较强大，这样能够覆盖到每一家店面中去，并且不是很依赖厨师。这样的餐厅对于投资人来说是比较放心能够去投资的，因为他的财务也比较标准，现在很多人之所以敢投资，到实体商业中来，主要是因为线上支付的普及，线上支付普及，导致很多人更习惯于用支付宝以及微信来支付，这样财务数据就非常透明了，如果线上支付不是那么普及，大家投资到实体商业中还是需要一定的考验的。
所以你需要在产品的标准化以及团队的规模化和财务的透明化下功夫，这样才能够拿到风险投资。
到此，以上就是小编对于餐饮创业风险几及对策的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业风险几及对策的3点解答对大家有用。
